La Gelateria Cicciuzzu è stata fondata nel lontano 1970 da Francesco Amoroso, soprannominato “Cicciuzzu”, che dopo avere intrapreso varie attività nella ristorazione, si è specializzato nella produzione artigianale del gelato. A lui si deve l’invenzione del "Gelato Imbottito". Questa innovazione fu molto apprezzata dalla gente del posto, ma non solo, la domenica accorrevano dai paesi limitrofi tantissime famiglie vestite di tutto punto per andare ad assaggiare il gelato di Cicciuzzu. I primi gusti proposti furono il Capriccio al Desiderio e la Cassata Siciliana. Il successo fu immediato e la clientela si allargò, attirando persone da tutta la provincia.
Ma la voglia di proporre qualcosa di nuovo e di innovativo non si ferma, infatti nel 1980 propone la pizza ed il panino a metro e le “USCATE”, che ancora oggi si possono gustare nel periodo invernale presso la “Uscateria Cicciuzzu”.
La genialità del re del gelato raggiunge l’apice con la trasformazione di un piccolo peschereccio a gelateria navigante con la quale durante il periodo estivo toccava le coste del Lido Sporting, Torre Normanna, Lido Vetrana, fino alla spiaggia di Termini Imerese. Il richiamo delle trombe della gelateria natante con il motivo “O Susanna” faceva tuffare bambini e bagnanti assolati affollando così, l’imbarcazione per gustare l’ottimo gelato.
Anche l’idea di una roulotte trasformata in gelateria gli ha permesso di giungere a San Nicola L’Arena (presso il Lungomare) dove oggi nel molo sorge un locale molto caratteristico, costruito e decorato, in modo originale dallo stesso Cicciuzzu, con dei mosaici di pietre di mare che lo rendono unico nel suo genere.
In questo percorso, un ruolo fondamentale ha avuto ed ha ancora Anna, la moglie, che da sempre ha collaborato e contribuito ai suoi successi. Ancora oggi i figli, con le loro famiglie, continuano questo lavoro con lo stesso amore del padre mantenendo inalterata la qualità dei prodotti e proponendo nuove specialità.
